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Meinung und Haltung - Fleischersatzprodukte, Verbraucherschutz Vegetarische Burger bleiben weiterhin Burger

Nicht selten werden VerbraucherInnen einfach in die Irre geführt. Dann stehen auf Verpackungen von Fleischersatzprodukten Wörter wie Schnitzel oder Wurst. Dabei ist nicht auf den ersten Blick ersichtlich, dass es sich um Fleischalternativen handelt, doch das EU-Parlament will daran nichts ändern.

Selbst wenn kein Fleisch drin ist, dürfen Fleischersatzprodukte weiterhin Hot-Dog, Burger, Wurst oder Schnitzel heißen. (Quelle: Pexels)

Viele Produzenten vegetarischer und veganer Fleischersatzprodukte deklarieren ihre Fleischalternativen gerne als vegetarische Burger, Wurst oder Schnitzel. Auch wenn sie aus pflanzlichen Inhaltsstoffen bestehen, ist dies weiterhin erlaubt. So entschied das Europaparlament im Oktober 2020.

Auslöser dieser Debatte sind die Landwirtschaftsverbände, die sich über die irreführenden Bezeichnungen beschweren. Schließlich sollten VerbraucherInnen weiterhin über Produktbezeichnungen einen Eindruck davon bekommen, was in der Verpackung steckt.

Das EU-Parlament stimmte jedoch gegen ein Verbot dieser Bezeichnungen. Die europäische Verbraucherschutzorganisation „Bureau Européen des Unions de Consommateurs“ (BEUC) lobte den Beschluss und bewertete diesen sogar als „gute Neuigkeit“. Die Entscheidung sei deshalb so wichtig, weil erfundene Bezeichnungen wie „Soja-Bratling“ dem Kunden keinerlei Vorstellung über Konsistenz, Geschmack und Zubereitung bieten.

Eine solche Umbenennung dieser Produkte würde zu mehr Orientierungslosigkeit der VerbraucherInnen führen. Der ohnehin bereits boomende Markt für Fleischersatz würde so nur geschwächt werden und im Gegenspruch zu der von der EU geplanten Förderung pflanzlicher Ernährung stehen.

Eine Studie zeigt, dass die Verwechslungsgefahr der Produkte niedrig ist. Immerhin solle es den herkömmlichen FleischkonsumentInnen weiterhin gestattet sein, Fleisch in jeglicher Form zu essen. Er darf dabei jedoch nicht gefährdet sein, ausversehen ein veganes oder ein vegetarisches Produkt zu kaufen. Die Wörter vegan oder vegetarisch bleiben demnach weiterhin auf den Verpackungen der Fleischersatzprodukte stehen und kennzeichnen die fleischfreien Produkte.